Home »
Sałatka grecka
Sałatka grecka
Znana także jako "sałatka włoska", jest częstym daniem lub dodatkiem do tradycyjnych greckich posiłków. Jej popularność wzrasta w sezonie letnim ze względu na dostępność świeżych i aromatycznych składników, a stosowana podczas diety potrafi dostarczyć organizmowi niezbędnych kalorii.
Sałatka grecka jest daniem lekkim, które w zasadniczej postaci składa się z:
kilku plastrów czerwonego pomidora,
świeżego ogórka,
krążków czerwonej cebuli
oliwek (czarnych lub zielonych)
Podstawowe składniki sałatki komponowane są w proporcjach zależnych od upodobań.
Podstawowy zestaw przypraw to przede wszystkim oliwa z oliwek, sól, czarny pieprz i oregano.
Najczęstsze uzupełnienie składników stanowią: ser feta, czerwona papryka, capari, anchois, sardynki oraz kalamata z oliwek.
Sałatka cieszy się popularnością wśród osób na diecie. Jej składniki bogate są w witaminy a ubogie w kalorie.
Należy pamiętać, że sałata i ocet nie są tradycyjnymi składnikami sałatki greckiej.
Ciekawym faktem jest, że nie ma na świecie jedynej, prawidłowej receptury na sałatkę grecką, ponieważ każdy z regionów Grecji ma swój odrębny przepis. Na przykład inny skład ma sałatka grecka w Ameryce Północnej, Australii, Afryce Południowej czy Wielkiej Brytanii. W różnych częściach świata sałatka grecka nosi tą samą nazwę, ale inaczej smakuje. Wynika to przede wszystkim z dodatków niestandardowo znajdujących się w podstawowym składzie sałatki. Dobrym przykładem takiego nietypowego przepisu na sałatkę grecką jest miasto Detroit, w którym dodatkowy składnik tej potrawy serwowanej w restauracjach stanowią buraki.
My jednak proponujemy sałatkę w tradycyjnym wydaniu i poniżej podajemy przepis na to pyszne danie.
Przyrządzenie sałatki nie powinno zająć nam więcej niż 20 minut. Jest to danie szybkie i bardzo proste w przygotowaniu. Nie powinni mieć z nim problemu nawet mężczyźni, nie znający się na gotowaniu.
Oto prosty przepis na około 3-4 porcje:
składniki:
- 3-4 pomidory
- 1 cebula (najlepiej czerwona)
- 1 świeży ogórek
- oliwki (zielone lub czarne)
Smaczne dodatki:
- papryka czerwona
- ser feta
- anchois
- kapary
- sardynki
Przygotowanie:
Pomidory, ogórek i cebulę należy pokroić w plasterki. Oliwki można przekroić lub dodać w całości. Składniki należy delikatnie wymieszać razem i doprawić solą, czarnym pieprzem, oregano i oliwą z oliwek. Na wierzch ułożyć pokrojoną w kostkę fetę i podawać na zimno.
Polecamy równie pyszną sałatkę z makaronem!
Zachęcamy do obejrzenia krótkiego, smakowitego filmu! Przedstawia on gotową sałatkę grecką i poszczególne składniki z których została zrobiona.
Smacznego!
2008-07-01
www.elif.pl
zdjęcia: nlann
Tekst pobrany z: Sałatka grecka
Notice: Undefined offset: 0 in /var/www/web11/html/inne-artykuly.php on line 61
INNE TEKSTY
Gdy wreszcie nadeszły słoneczne i ciepłe dni z ulgą odetchnęliśmy po zimie, która choć w tym roku nie była sroga, to jednak pogoda nie zachęcała do przebywania na świeżym powietrzu.
Jak przystąpić do nauki pływania?
Pływanie dla niemowląt to zajęcia cieszące się coraz większą popularnością wśród rodziców i ich maluszków.
Rzym, Wenecja, Neapol, Florencja… Często śnisz o podróżach w najciekawsze miejsca we Włoszech i smakowaniu włoskiej kuchni. Skosztuj prawdziwych polskich warzyw z tortellini w sosie pieczarkowym POLTINO i sprawdź, jak aromaty słonecznej Italii przepełnią Twój dom.
Jak zapobiegać alergii u dzieci?
Przyjmuje się, że ok. 60-70% ludzi z alergią ma wśród swoich bliższych lub dalszych krewnych chorych na astmę (dychawicę oskrzelową), katar sienny, alergię pokarmową lub skórną. Warto wiedzieć, że u dorosłych członków rodzin objawy tych chorób mogły występować tylko w dzieciństwie.
Tabela kalorii - liczenie kalorii podczas diety
W Polsce, czyli w blisko 40 milionowym kraju, ponad 8 milionów ludzi walczy z nadwagą i otyłością, a ponad 20 milionów osób narzeka na wygląd swojej sylwetki. Nie powinno to zjawisko jednak nikogo dziwić. Pomimo tego, że dla niektórych jest to droga pełna poświęceń to i tak nie jest ten argument w stanie odstraszyć.
Cellulit – jak skutecznie się go pozbyć?
Cellulit, znany powszechnie jako "skórka pomarańczowa", jest to zaburzenie dotyczące tkanki tłuszczowej polegające na zmianach obrzękowo-włóknisto-stwardnieniowych tkanki podskórnej.
