Diabeł tkwi w... przyprawach "Świdnicki"

Diabeł tkwi w... przyprawach "Świdnicki"

Przez żołądek do serca? Oczywiście! Tę niezaprzeczalną prawdę zawartą w przysłowiu potwierdza przyjemność, jaką sprawia nam spożywanie smacznych posiłków. Zniewala nas słodycz kremowego ciastka, pobudza moc dobrze przyprawionych potraw.

W obliczu tych faktów jedno jest pewne – jedzenie, oprócz swych życiodajnych właściwości, posiada jeszcze jedną niezwykłą cechę – smakuje. W rozróżnieniu czterech podstawowych smaków, tj. słodkiego, kwaśnego, gorzkiego oraz słonego, dorosłemu człowiekowi pomaga liczny - bo około dziesięciotysięczny - zastęp kubków smakowych. Tak rozwinięte naturalne zaplecze gwarantuje prawdziwą różnorodność smakowych doznań.
Jednak codziennie przygotowywane posiłki mogą być nużące, jeśli spis potraw w twoim menu nie ulega zmianom. A gdyby tak zaserwować nietypowe danie? Tak po prostu, bez okazji, co tylko spotęguje miłe zaskoczenie. I wcale nie musisz rezygnować z tradycyjnego, tak lubianego przez mężczyzn, mięsno-ziemniaczanego zestawu. Przygotuj łódeczki ziemniaczane nadziewane mięsem mielonym. To naprawdę nic trudnego, szczególnie, że masz krąg niezawodnych sprzymierzeńców w postaci najlepszej jakości przypraw marki "Świdnicki", do których należą: czosnek, kwasek cytrynowy, papryka słodka, ostra, pieprz mielony, ziarnisty, ziołowy, ziele angielskie, żelatyna, przyprawa do kurczaka, liść laurowy, majeranek i przyprawa warzywna.

Składniki (porcja dla dwóch osób):
3, 4 duże ziemniaki
½ kg mięsa mielonego
ćwierć szklanki pestek słonecznika
jajko
nieduża cebula
15 dag żółtego sera
przyprawa warzywna
majeranek
słodka papryka
pieprz
sól

Sposób przygotowania:
Ugotowane w mundurkach ziemniaki obieramy i przekrajamy wzdłuż. Czas gotowania należy skrócić o ok. 10 minut, aby ziemniaki nie były zbyt miękkie. Przekrojone połówki wydrążamy. Ziemniaczane łódeczki posypujemy przyprawą warzywną i uzupełniamy farszem.
Farsz: Mięso z dodatkiem pestek słonecznika podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, doprawiamy majerankiem, słodką papryką, pieprzem i solą. Studzimy. Następnie dodajemy jajko i mieszamy. Uzupełnione o farsz łódeczki posypujemy startym żółtym serem i wstawiamy na posmarowanej tłuszczem blasze do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Wyciągamy, gdy ser się roztopi i zarumieni.

Autor: Małgorzata Jakubczyk

2008-04-17

PR Solution

zdjęcia: PR Solution

Tekst pobrany z: Diabeł tkwi w... przyprawach "Świdnicki"