Home »
Pory zapiekane
Pory zapiekane
Składniki:
1. 6 porów około 1 kg.
2. 6 plastrów szynki około 30 dkg.
3. 1 śmietana kremówka 200 ml.
4. żółty ser 5 dkg.
5. 2 łyżki oleju
6. 2 łyżki mąki ziemniaczanej
7. sól
8. pieprz biały
9. szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
Pory pokroić na 10 cm. kawałki i zblanszować (wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 10 min). Pory odsączyć i zachować 1 szklankę wywaru. Rozgrzać olej i podlać śmietaną i połową szklanki z wywaru, doprowadzić do wrzenia, następnie do tego dodać rozprowadzoną mąkę w reszcie pozostałego wywaru i gałkę muszkatołową. Doprawiamy pieprzem i solą, całość intensywnie mieszamy do uzyskania masy przypominającej budyń. Szynką owinąć pory i poukładać w żaroodpornym naczyniu, polać sosem, posypać startym serem.
Pieczemy 15 - 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Czas przygotowywania: 45 min.
Porcja: 6 porcji
Kraj: Niemcy
2008-04-11
www.kulinaria.e12.pl
zdjęcia: www.kulinaria.e12.pl
Tekst pobrany z: Pory zapiekane
INNE TEKSTY
Kluski śląskie Kulinari to jedna z tych regionalnych potraw, która szybko podbiła serca, a właściwie żołądki smakoszy w całym kraju.
Drogie Panie!
Unikałyście czekolady ze względu na wierność swojemu rozmiarowi,
bądź też dążeniu do wymarzonej cyferki? Wmawiano wam, że czekolada tuczy?
Codziennie nasza skóra narażona jest na mikro urazy. Niewielkie skaleczenia czy zadrapania, potrafią uprzykrzyć życie. Zwłaszcza, gdy pojawiają się w miejscach, które trudno opatrzyć. W takich sytuacjach doskonale sprawdza się plaster w kroplach 3M™ Nexcare™
Wiosenne ważenie... kalorii i dieta cud
Wiosna tuż, tuż. To najlepszy moment, by zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Nie ma rady – czas zacząć liczyć kalorie!
Pomoże Ci w tym elektroniczna waga kuchenna Gorenje ze specjalnym kalkulatorem wartości odżywczych, m.in. kalorii. A więc, do dzieła!
Składniki:
1. 200 gram makaronu bardzo drobnego (ryżowy albo gwiazdki)
2. 3 sztuki kolorowej papryki
3. 1 ząbek czosnku
4. 1 średni świeży ogórek
5. 1 puszka kukurydzy
6. około 200 gram szynki gotowanej
Kuchnia bez pomidorów? Niemożliwe. O włoskiej czy hiszpańskiej moglibyśmy wręcz zapomnieć. Ale nawet nasza, rodzima, polska kuchnia nie istnieje bez pomidorów. Nie sposób przecież wyobrazić sobie menu bez ulubionej zupy pomidorowej, albo frytek bez keczupu.
Stereotypy otaczają nas wszędzie. Mało kto się do tego przyzna, lecz wszyscy zawsze im ulegamy, gdy mamy o czymś mgliste pojęcie.
Życie współczesnego mężczyzny to nie bułka z masłem. To raczej hamburger z frytkami zjadany w pędzie z jednego spotkania na drugie. A przecież stres, pośpiech i nieprawidłowe odżywianie, to najwięksi wrogowie męskiej kondycji.