Home »
Sztuka podawania trunków- Koniak
Sztuka podawania trunków- Koniak
Są takie alkohole, które jak żadne inne, kojarzone są z tzw. "wielkim światem", sukcesem i prestiżem. Picie ich jest niezwykłą podróżą w świat zmysłowych doznań.
Razem z Villą Itallią odkryj sztukę degustacji i podawania króla wszystkich alkoholi – koniaku.
Arystokrata wśród trunków
Koniak pochodzi z regionu Cognac w zachodniej Francji. Cały jego sekret ukryty jest w czterech składnikach: winie, słońcu, dębinie i czasie. W drewnianych, dębowych beczkach dojrzewa winogronowy spirytus, aby po kilku latach zachwycić nas swym smakiem i aromatem. Okres dojrzewania tego znakomitego trunku trwa od 3 do kilkudziesięciu lat.
O długości leżakowania informuje nas etykietka:
* V.S. lub trzy gwiazdki oznacza koniak, którego destylat leżakował co najmniej 2,5 roku,
* V.S.O.P. (Very Superior Old Pale),V.O. (Very Old) – co najmniej 4,5 roku leżakowania,
* X.O., Napoleon, Extra, Hors d'âge – minimum 6 lat, a specjalne koniaki z tej kategorii leżakują jeszcze dłużej – 15 i więcej lat.
Sztuka degustacji
Koniak od wieków uważany jest za arystokratę wśród alkoholi. Aby pobudzić zmysły i docenić głębię jego smaku i aromatu, należy pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze pośpiech jest zdecydowanie niewskazany. Koniak należy raczej sączyć niż wypijać na raz. Kieliszek z koniakiem należy obejmować całą dłonią, aby ciepło naszej ręki podgrzewało alkohol. Dzięki temu znad kieliszka zacznie się unosić, charakterystyczny dla koniaku i ceniony przez jego amatorów, aromat. Najlepiej jest wprowadzić kieliszek delikatnie w ruch okrężny, aby uwolniło się cale ukryte w nim bogactwo aromatu. Ważne jest również naczynie, w którym podamy ten szlachetny trunek. Koniak będzie się pięknie prezentował w kryształowym kieliszku z kolekcji Ourania marki Villa Italia. Kształtem przypomina on pękaty balon osadzony na krótkim trzonku (nazywany konikówką lub balonówką).
Koniak niejedno ma imię
Koniak możemy smakować na wiele sposobów. Świetnie komponuje się z orzechami nerkowca, ze słodkimi deserami, kawą i ciasteczkami. Zaskakujące połączenie tworzy z piwem imbirowym i sokami owocowymi. Można go również podawać z tak wykwintnymi potrawami jak sushi, pieczone przepiórki, łosoś z kawiorem czy owoce morza.
Odpowiednio podany i degustowany koniak zapewni niezapomniane wrażenia smakowe i zapachowe.
DOSSIER PRODUKTÓW:
KOLEKCJA OURANIA obejmuje kryształowe, przezroczyste i wykonane z najwyższej jakości szkła. Ich wzornictwo nawiązuje do najlepszych klasycznych tradycji. W linii zaprojektowano aż dziewięć rodzajów szkła: od niedużych kieliszków do likieru i wódki do wspaniałych kryształów do wina i szampana. Właściwa technologia utwardzania wyrobów tytanem, pozwala na mycie ich w zmywarkach bez obawy o zarysowanie.
Cena:
Kieliszek do koniaku 875 ml – 54,00 PLN
Kieliszek do martini 360 ml – 43,00 PLN
2007-03-06
Ergo International
zdjęcia: Shaylor
Tekst pobrany z: Sztuka podawania trunków- Koniak
INNE TEKSTY
Sałatek nadszedł czas. Delikatesowe oliwki prosto z Grecji
"Dorapol" – wieloletni importer śródziemnomorskich smakołyków – wzbogacił swoją ofertę o nowe greckie rarytasy – oliwki olbrzymie z gatunku HALKIDIKI marki Dyskobol.
Gotuj na parze i bądź fit na wiosnę!
Producent mrożonek fit Mix Brokułowy Felco, fit Mix Fasolowy Felco oraz fit Mix Marchwiowy Felco proponuje, aby tegoroczne wiosenne menu miało lekki smak potraw gotowanych na parze.
Ocieplające wkładki z folią aluminiową - 20% więcej wełny w bucie
Mroźne poranki i wahania temperatur – tak wygląda tegoroczna zima. Taka pogoda niekorzystnie wpływa na nasz organizm, dlatego powinniśmy chronić go już od samych stóp.
Toruńskie Piwnice Win "Vinpol" proponują konsumentom lekkie wino musujące Afrodite®. Afrodite® to wino gronowe, białe, słodkie z delikatnymi bąbelkami w środku.
Odchudzanie: Trzy kroki każdego dnia
Nowość na rynku suplementów diety odchudzającej. La Karnita Slim firmy Bio-Active to pierwszy na rynku program odchudzający, łączący działanie ziołowych tabletek i herbatki odchudzającej.
Na program La Karnita Slim składają się trzy rodzaje tabletek ziołowych, oraz herbatka wspomagająca odchudzanie, o smaku grejpfruta. Pijemy ją trzy razy dziennie: rano, w południe i wieczorem, łykając za każdym razem odpowiednią dla danej pory dnia pastylkę.
Koniec kłopotów rodziców, którzy martwią się tym, że nie mają kontroli nad czasem, który ich dzieci spędzają w internecie. Proste, a jednocześnie skuteczne rozwiązanie na kontrolowanie połączeń internetowych to Best NetGuard.
Urządzenie montuje się na specjalnym kablu, który uniemożliwia jego demontaż. Można je kontrolować przy pomocy bezprzewodowego pilota, podobnego do tych używanych w samochodach. Posiada on tylko dwa przyciski – włączania i wyłączania. Przed wyjściem z domu wystarczy tylko wcisnąć OFF, aby mieć pewność, że połączenie internetowe zostanie odcięte.